Asie : Taipei, Osaka, Kochi et Okinawa

Cette ancienne colonie britannique regorge de gratte-ciels modernes, de traditions ancestrales et de nourriture incroyable. Un paradis pour les amateurs du shopping, les boutiques et les marchés locaux offrent tout ce qui est imaginable, de la soie à la bijouterie et à l’électronique. Le point culminant de la ville, Victoria Peak, offre une vue imprenable sur cette ville animée. Le temple d’Hollywood Road et ses boutiques d’antiquités valent la peine d’être explorées, ou faites une croisière en jonque et explorez la magnifique baie. Capitale culinaire de l’Asie, vos envies gastronomiques seront assurément comblées.

La colonisation par les Hollandais au 17ème siècle a laissé un riche héritage architectural, tout comme la domination de Taiwan par le Japon de 1895 à 1945. Prenez un café à l’ancien consulat britannique, un point de repère surplombant la baie. Les amateurs d’art apprécieront les sculptures extérieures et contemporaines du parc des sculptures dans le Musée des Beaux-Arts de Kaohsiung. Pour une expérience spirituelle, une visite au Centre commémoratif du Bouddha Fo Guang Shan, avec le plus grand Bouddha assis au monde, est fortement recommandée.

La ville de Keelung est une ville portuaire située près de Taipei, dans le nord de Taïwan. Entourée de montagnes, elle est connue pour son port abrité. Près du front de mer, les stands de cuisine de rue du marché nocturne de Miaokou proposent des snacks traditionnels et des fruits de mer. Plusieurs forts se trouvent dans la région, notamment le fort Ershawan, situé au sommet d’une colline, avec des canons et une porte de style chinois. Le fort Gongzi Liao et le fort Dawulun offrent tous deux des vues sur le port et l’océan.

La perfection du Pacifique vous attend à Miyakojima, dans la préfecture d’Okinawa. Cette île paradisiaque japonaise est connue pour sa beauté naturelle et sa culture locale dynamique. Le Cap-Oriental est un lieu de beauté scénique désigné à l’échelle nationale et offre une vue spectaculaire sur l’océan environnant. Faites une halte sur les plages de Sunayama ou d’Aragusuku pour profiter du soleil et faire de la plongée en apnée. Une visite aux sources d’eau chaude de Shigira vous aidera à vous détendre ou faites un tour sur le vaste pont d’Ikema pour une promenade panoramique sur les magnifiques eaux bleues.

Nagasaki est souvent assimilé à l’abandon de la bombe atomique, et il y a beaucoup de musées en mouvement, de monuments commémoratifs et de monuments dédiés à l’histoire de la Seconde Guerre mondiale que vous ne devez pas manquer. Pourtant, le Nagasaki moderne offre une atmosphère vibrante et charmante qui attend d’être explorée. Parmi ses collines pavées et vallonnées, la ville possède une riche scène culinaire qui excitera votre gourmandise intérieure. Pour apprécier la beauté pittoresque de Nagasaki, envisagez un tour de téléphérique ou une visite du port. Des sanctuaires, des temples et des églises centenaires parsèment le paysage et sont à voir absolument.

Visitez le jardin exquis Iso-Teien et sa villa, construite en 1660, et profitez de vues magnifiques avant de faire un court trajet en ferry jusqu’à Sakurajima, une ville fumante, pour une vue rapprochée du volcan et de ses champs de lave. Vous pouvez également vous rendre à la campagne à Chiran et dans ses rues bien préservées bordées de maisons de samouraïs. Profitez du magnifique paysage du lac Ikeda et des vues imprenables de la péninsule de Satsuma. Les poupées locales de Satsuma, les cartes uniques imprimées à l’encre à partir de cendres volcaniques et les jouets en bois inhabituels constituent des souvenirs intéressants. Et n’oubliez pas de goûter à la soupe miso, au sashimi ou aux ramen, les fameuses nouilles de la région.

History is never far from mind in Hiroshima, thus the city has created one of the most important and breathtaking memorials in the world, the Hiroshima Peace Memorial Park and Museum. Statues, halls, and monuments at this World Heritage Site honor those who fell in World War II. As one of Japan’s largest islands, Hiroshima also offers rich natural beauty and a myriad of outdoor activities like biking, hiking and beaching. The local cuisine is plentiful, especially the signature « Okonomiyaki, » a crepe filled with meat, seafood, cabbage, and vegetables. Oysters (usually grilled) serve as an additional fresh and delicious culinary draw.

Engage with locals and indulge in local flavours in this welcoming city, known for its famed dish Katsuo no tataki (a type of tuna Tataki). The city centre was initially settled in 1601 as a town surrounding Kochi Castle, which is now one of the region’s principal attractions. Delve into times gone by as you stroll along the famed, red Harimaya-bashi – the basis for an old local folklore song. Discover the lovely Katsurahama beach area, where the Sakamoto Ryoma Memorial overlooks the sea and honors this legendary Japanese peace negotiator.

Située entre les montagnes et la mer, Kobe est la sixième plus grande ville du Japon et un port animé par la culture et la gastronomie. Nommé d’après son origine, le célèbre bœuf de Kobe est l’un des mets délicats à déguster dans les nombreux restaurants gastronomiques. Visitez le sanctuaire d’Ikuta, l’un des plus anciens sanctuaires shinto du Japon ou un musée pour découvrir la culture locale. Pour profiter d’une vue imprenable sur la ville animée, explorez l’un des versants des montagnes voisines en pratiquant diverses activités.

À lombre du Mont Fuji, Shimizu est lun des plus beaux ports du Japon. Promenez-vous dans les pinèdes de Miho, qui abrite un pin noir japonais vieux de 650 ans, ou admirez les vues spectaculaires sur le mont Fuji depuis la colline boisée et luxuriante de Nihondaira. Admirez les paysages marins lors dune croisière dans la baie, ou découvrez les délices sous-marins au premier musée du sushi du Japon. Vous aurez également un aperçu de la vie féodale au Japon en 200 avant J.-C. sur le site archéologique de Toro. Achetez de lartisanat traditionnel japonais en bois et des tissus uniques à la région, et goûtez au yokan, une confiserie en gelée.