Toast aux Fjords – De Sydney à Auckland

Sydney, capital of New South Wales and one of Australia’s largest cities, is best known for its harbourfront Sydney Opera House, with a distinctive sail-like design. Massive Darling Harbour and the smaller Circular Quay port are hubs of waterside life, with the arched Harbour Bridge and esteemed Royal Botanic Garden nearby. Sydney Tower’s outdoor platform, the Skywalk, offers 360-degree views of the city and suburbs.

Loin du cliché de la perception populaire de l’Australie, Melbourne est une ville gracieuse de style européen avec de la substance, un art de vivre et une richesse culturelle. Ses nombreux espaces verts et jardins publics reflètent la clairvoyance des fondateurs de cette ville au 19ème siècle et de leur intention de créer une métropole « agréable à l’œil » pour le plaisir de tous. Le climat tempéré de la ville et son importance économique ont attiré un très grand nombre de visiteurs de partout dans le monde.

Loin du cliché de la perception populaire de l’Australie, Melbourne est une ville gracieuse de style européen avec de la substance, un art de vivre et une richesse culturelle. Ses nombreux espaces verts et jardins publics reflètent la clairvoyance des fondateurs de cette ville au 19ème siècle et de leur intention de créer une métropole « agréable à l’œil » pour le plaisir de tous. Le climat tempéré de la ville et son importance économique ont attiré un très grand nombre de visiteurs de partout dans le monde.

Hobart est considéré par les clients comme l’une des destinations les plus chaleureuses, dynamiques et diversifiés de la région. Située dans l’État de Tasmanie, Hobart est la deuxième ville la plus ancienne de l’Australie. Elle est riche en caractère et en histoire, nichée à côté de l’un des plus beaux ports naturels du monde et à la base du mont Wellington, qui s’élève à 1,100 mètres au dessus de la plage. Le port de commerce est unique, avec des navires d’approvisionnement de l’Antarctique et des bateaux de pêche qui vont et viennent tout au long de l’année.

Cette charmante ville se trouve à la tête d’une entrée, tel un fjord et est entourée de sept collines. Dans ses premiers jours, Dunedin était la plus grande et la plus riche ville du pays, principalement grâce aux mines d’or. Elle a été responsable de nombreuses premières: la premier à avoir la lumière à gaz, les conduites d’eau, l’hydroélectricité et les tramways à vapeur. Découvrez la robuste et belle péninsule d’Otago, remplie de merveilles géologiques, et contemplez avec émerveillement les grands albatros avec leur envergure de trois mètres. Gardez un œil sur les otaries à fourrure sur les rochers et peut-être quelques pingouins aux yeux jaunes. Visitez le château de Larnach, une propriété historique du 19ème siècle entourée de jardins et de vues splendides. On dit souvent que Dunedin est la ville victorienne la plus parfaitement préservée au monde. Explorez la Dunedin historique avec ses magnifiques bâtiments en pierre victorienne et édouardienne. Rechercher des articles en cuir parmi les souvenirs délicieux, l’artisanat local, des illustrations et de la laine. Profitez d’une grande variété de cuisines ainsi que l’agneau et les fruits de mer.

Christchurch est la plus grande ville de l’île du Sud. S’étendant à travers les plaines de Canterbury, Christchurch a pris le véritable titre de ville en 1862. Elle a été nommé d’après le Oxford College, établissement fréquenté au Royaume-Uni par John Robert Godley, leader des colons arrivant dans les quatre premiers navires à destination de Christchurch. C’est une ville charmante, une cité-jardin avec de nombreux parcs à l’intérieur même de la vive. Celle-ci a pour toile de fond les Alpes du Sud et de longues plages face à l’océan sont vous attendent à une courte distance en voiture.

Picton est une ville située sur la côte nord de l’île du Sud, en Nouvelle-Zélande. Elle est connue pour être la porte d’entrée vers les îles et des bras de mer des Marlborough Sounds. Le musée maritime Edwin Fox est un ancien bagnard et cargo du XIXe siècle. L’aquarium EcoWorld abrite et réhabilite des animaux indigènes tels que les reptiles tuatara et les manchots bleus. À proximité, le Queen Charlotte Track traverse la forêt côtière, les crêtes et les baies.

Promenez-vous dans les édifices gothiques victoriens, visitez les exquis Jardins Botaniques, prenez le téléphérique jusqu’au sommet de la montagne pour une vue fantastique, ou allez vous délasser sur la plage de la ville. Voyagez autour du port spectaculaire avec ses vues magnifiques et visitez un élevage ovin ou bovin. Visitez les sites où la trilogie du Seigneur des Anneaux a été filmée. Faites les boutique pour trouver des pièces d’art et de l’artisanat, des bijoux, des lainages fins, et de la maroquinerie. Profitez d’une variété de plats continentaux, en plus de l’agneau, succulent, et des nombreux fruits de mer.

Cette charmante communauté de bord de mer a été nommée en l’honneur du membre de l’équipage du navire Endeavour du capitaine James Cook qui a aperçu la terre pour la première fois dans la région en 1769. Outre sa longue histoire maritime et le dynamisme de son patrimoine et de sa culture maoris, Gisborne est également connue pour son vin, souvent appelé la « capitale du chardonnay en Nouvelle-Zélande ». Ne manquez pas de visiter le splendide éventail de vignobles de Gisborne. Et pour un aperçu de l’histoire et de l’art de Gisborne, le Tairawhiti Museum est une destination incontournable dans cette ville aux sourires chaleureux et aux cœurs encore plus chaleureux.

Tauranga est une ville portuaire de la région de la Baie de lAbondance, sur lîle du Nord de la Nouvelle-Zélande. Elle abrite des bâtiments historiques comme lElms Mission Station, une maison de style géorgien datant de 1847. Un pont sur le port relie Tauranga au Mont Maunganui, une ville balnéaire avec des piscines deau salée chaude et un volcan éteint portant le même nom, avec des sentiers de randonnée sinueux. Au large, le volcan actif de White Island est accessible par hélicoptère ou par bateau.

La « Baie des Îles », c’est comme cela que le capitaine Cook a décrit cette région il y a deux siècles et la simplicité de ce nom masque la diversité de ses charmes. La Baie des Îles est le plus beau parc maritime dans le pays avec 144 îles, des criques isolées et une abondance de vie marine. Elle est l’une des destinations de pêche, de voile et de tourisme les plus populaire du pays, et a été internationalement reconnue pour sa pêche au gros depuis la publicité faites par l’auteur Zane Grey dans les années 1930.

Auckland, « Ville des voiles », est posée sur un isthme étroit entre les eaux scintillantes des ports Waitemata et Manukau sur l’île Nord de la Nouvelle-Zélande. Elle a gagné son surnom pour avoir plus de bateaux par habitant que n’importe quelle autre ville dans le monde. Les premiers habitants étaient des Maoris, et sont toujours une composante dynamique de sa population cosmopolite. Auckland offre aux visiteurs toutes les commodités d’une ville de classe mondiale. Parcourez les boutiques de la rue Queen ou de la zone Parnell avec ses galeries et boutiques dans les bâtiments victoriens bizarrement restaurés. Pour un magnifique panorama de la ville, visitez Mount Eden, point culminant de la ville, ou optez pour la Skytower pour des vues encore plus hautes. A quelques minutes du centre-ville vous pourrez vous détendre sur une plage de sable noir, ou explorer le village de Yachting de la Coupe de l’America. Un peu plus loin il y a les spectaculaires montagnes Waitakere couvertes de pins, les étonnantes grottes de Glowworm Caves et les vignobles verdoyants de Kumeu River Wines.