Sydney à Auckland

Avec son glorieux port, ses somptueuses plages dorées et ses monuments emblématiques, Sydney est la ville phare de l’Australie. Créative et curieuse, découvrez la cuisine de classe mondiale, la culture indigène et l’irrésistible vie balnéaire qui font de Sydney l’une des destinations les plus dynamiques et les plus passionnantes au monde. Le port étincelant de Sydney est le cœur d’une ville riche en culture. Il est surplombé par les courbes métalliques du chef-d’œuvre qu’est l’opéra et par le grand pont arqué du port. Admirez tout cela depuis l’eau, et admirez les monuments emblématiques qui se dressent devant la toile de fond étincelante de la ville. Voir moins Si vous vous sentez l’âme d’un aventurier, faites l’ascension légendaire de la courbe douce du pont – surnommée le Coathanger – pour vous imprégner de l’étendue de la ville brillante d’un point de vue unique. Bronzez sur l’une des plus célèbres étendues de sable du monde, la plage de Bondi. Les restaurants et les bars s’activent en arrière-plan, tandis que le soleil brille et que les surfeurs s’enroulent et sautent sur des rouleaux purs. Nagez dans les spectaculaires piscines salées de l’océan ou promenez-vous le long de la magnifique promenade côtière de Bondi à Coogee pour profiter encore plus de cette portion de côte gorgée de soleil. Il est étonnamment simple de laisser derrière soi les sensations fortes de la plus grande ville d’Australie : prenez l’avion pour vous envoler au-dessus des gratte-ciel et des vagues ondulantes, vers des sommets majestueux, des falaises abruptes et des formations rocheuses emblématiques, telles que les Three Sisters des Blue Mountains (montagnes bleues). Vous pouvez également visiter des sanctuaires qui s’occupent des animaux du pays, qu’il s’agisse de kangourous sautillants ou de koalas adorablement mignons et câlins.

Melbourne est denviron la même taille que Sydney, mais la ressemblance sarrête là. Alors que Sydney nest quun dédale de collines et de criques, Melbourne sétend sur une plaine. Son rythme, ferme et calme, contraste avec style de vie optimiste et effronté de Sydney. Parcs et jardins ombragés, une baie tranquille et sa fierté ont fait une capitale de la culture et des arts. De grands bâtiments municipaux et de splendides édifices victoriens, qui ont surgi dans le sillage de la ruée vers lor, se dressent fièrement le long de larges avenues.

Melbourne est denviron la même taille que Sydney, mais la ressemblance sarrête là. Alors que Sydney nest quun dédale de collines et de criques, Melbourne sétend sur une plaine. Son rythme, ferme et calme, contraste avec style de vie optimiste et effronté de Sydney. Parcs et jardins ombragés, une baie tranquille et sa fierté ont fait une capitale de la culture et des arts. De grands bâtiments municipaux et de splendides édifices victoriens, qui ont surgi dans le sillage de la ruée vers lor, se dressent fièrement le long de larges avenues.

Le mont Wellington, avec sa forme imposante et ses nuages, est un spectacle omniprésent lorsque vous explorez Hobart, la capitale cosmopolite de lÉtat le plus au sud de lAustralie, qui est en plein essor. Ancienne colonie pénitentiaire britannique, la deuxième ville la plus ancienne dAustralie est aujourdhui un lieu où lon mène une vie libre et facile. Entourée de falaises spectaculaires, de jardins paysagers et de vignobles vallonnés, Hobart est également bien pourvue en activités culturelles, notamment en musées et en galeries respectées – bien que controversées – qui exposent des œuvres dart nouvelles et anciennes sur leurs murs. Afficher moins Avec ses brises de mer fraîches et son emplacement fabuleux, Hobart est un lieu créatif, où vous pourrez découvrir les produits des artisans locaux au grand marché de Salamanca, le samedi, qui attire des visiteurs de toute la Tasmanie et dailleurs. Mangez dans les restaurants du bord de mer ou montez sur les pentes du mont Wellington pour apprécier la situation isolée de Hobart. Depuis cette plate-forme surélevée, vous pouvez contempler les forêts, les montagnes et locéan qui engloutit la ville. Plus loin, des sanctuaires animaliers vous font découvrir les célèbres habitants de lîle, notamment le fameux diable de Tasmanie. Vous avez soif ? Hobart a une longue tradition brassicole – savourez donc une bière rafraîchissante provenant de la plus ancienne brasserie du pays. Le mélange de soleil généreux et de brises fraîches de lAntarctique aide Hobart à produire ses vins réputés, et dépaisses grappes de pinot noir pendent des vignobles parsemés le long des vallées environnantes. Dégustez les vins, accompagnés dun plateau de fromages artisanaux et de saucisses. Les amateurs de whisky ne sont pas en reste, puisque des distilleries primées au niveau international se trouvent à proximité.

Le Milford Sound est un fjord situé au Sud-Ouest de l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Il est connu pour son imposant Mitre Peak, ainsi que pour ses forêts tropicales et ses chutes d’eau comme les chutes Stirling et Bowen, qui s’effondrent sur ses flancs. Le fjord abrite des colonies d’otaries à fourrure, de pingouins et de dauphins. Le Milford Discovery Centre and Underwater Observatory offre des vues de coraux noirs rares et d’autres formes de vie marine. Les visites en bateau sont une façon populaire d’explorer.

Doubtful Sound / Patea est un fjord du Fiordland, à lextrême sud-ouest de la Nouvelle-Zélande. Il est situé dans la même région que le Milford Sound, plus petit mais plus célèbre et plus accessible. Il a pris la deuxième place après Milford Sound en tant que destination touristique la plus célèbre de Nouvelle-Zélande.

Ville la plus méridionale de Nouvelle-Zélande, Bluff (ou The Bluff, comme on lappelle localement) est peut-être la plus européenne de toutes les colonies du pays. Appelée Campbelltown jusquen 1917, la ville a été officiellement rebaptisée daprès la colline conique de 265 mètres qui la domine. Lun des coins les plus reculés de lEmpire britannique, la première tournée royale en Nouvelle-Zélande de la reine Élisabeth II et du prince Philip, le duc dÉdimbourg, sest achevée à Bluff en janvier 1954. Aujourdhui, ce sont les huîtres de Bluff qui sont à lhonneur. Réputées pour être les meilleures au monde, ces héroïnes locales ont vraiment mis Bluff sur la carte et sont célébrées chaque année au mois de mai lors dun festival animé en lhonneur dOstrea chilensis (cest le latin pour lhuître de Bluff). Mais au-delà de la gastronomie (et elle est surtout liée aux huîtres), Bluff offre au voyageur aventureux de nombreuses activités. Porte dentrée de lîle Stewart, les excursionnistes apprécieront de prendre le ferry pour un voyage dune heure jusquà lîle Stewart, la troisième île de Nouvelle-Zélande. Préservée, tranquille et magnifique, lîle Stewart est une vitrine pour les sites touristiques non découverts de Nouvelle-Zélande, en raison de sa position privilégiée (et pourtant éloignée) dans le monde. Toutefois, pour ceux qui souhaitent rester sur le continent, le musée maritime de Bluff est une visite incontournable pour tous ceux qui voyagent le long de la Southern Scenic Route, avec des informations historiques fascinantes sur les nombreux naufrages qui ont eu lieu dans les eaux et sur les côtes australes. Le vaste réseau de sentiers de randonnée ravira les ornithologues parmi vous – noubliez pas vos jumelles !

La côte sud-est de lîle sud sauvage de la Nouvelle-Zélande est un paradis pour les aventures en plein air, avec des paysages dune grande beauté et un littoral palpitant. Dunedin, située sur le port dOtago, est une ville cosmopolite, riche en culture et en splendeur architecturale, avec une touche de tartan bien distincte. Fondée par les Écossais en 1848, les vallées et les paysages romantiques et brumeux continuent de séduire les visiteurs de ces rivages lointains. Les cornemuses résonnent dans les rues de lÉdimbourg du Sud, qui porte fièrement ses origines écossaises. Larchitecture néo-gothique est omniprésente, notamment dans la magnifique université – avec sa glorieuse tour de lhorloge – et dans la grande cathédrale de la ville. Rendez-vous à lélégant Octagon pour admirer la statue de Robert Burns, dont le neveu fut lun des fondateurs de la ville. La gare ferroviaire est peut-être la meilleure des nombreuses structures artistiques de la ville. Ses jardins lumineux et ses jolies mosaïques apportent des détails supplémentaires à lélégant bâtiment en pain dépice. Cest aussi le point de départ idéal pour des aventures ferroviaires romantiques le long de la côte. Le littoral mélodramatique de la péninsule dOtago présente des falaises spectaculaires et des plages baignées par la mer, ainsi quune abondance danimaux. Explorez les falaises parsemées de tunnels et de passerelles cachées, qui vous permettront dapprocher de près les manchots aux yeux jaunes. Les lions de mer et les phoques sétalent également sur les plages balayées par le vent, se laissant aller à des somnolences indulgentes. La deuxième ville de lîle du Sud reçoit régulièrement un regain dénergie grâce à sa population étudiante. Dunedin nest pas pour autant dépourvue de sa propre personnalité excentrique, comme en témoigne la course de milliers dorbes en chocolat dans la rue la plus pentue du monde, Baldwin Street. Les musées de la ville évoquent les influences chinoises, ainsi que lhistoire des premiers colons maoris. Terminez cette journée active en dégustant une institution de lîle du Sud : une bière glacée de la brasserie Speights.

Appelé par les Maoris Te Maru – ce qui se traduit par « lieu de refuge » – vous êtes assurés dun accueil chaleureux et rafraîchissant ici. Grâce à son emplacement, Timaru a été adopté par beaucoup comme une sorte détape pour les voyages en voiture, mais avec sa charmante architecture édouardienne, son port animé et ses excellentes possibilités de pêche, il y a beaucoup de choses à faire pour rester accroché. Le charme de la plage vous attend à Caroline Bay, tandis que les oiseaux tweetent et jacassent dans les jardins botaniques où des fleurs à pétales roses et violets se déploient.

Sétendant autour dune péninsule en forme de crochet, Wellington est une capitale balnéaire dynamique et énergique. Ville compacte et bien fournie en bars et en cafés, la capitale de la Nouvelle-Zélande est un lieu lumineux et aéré, à latmosphère contagieuse et décontractée. Connue comme étant le centre créatif du Pacifique Sud, il y a des spectacles à voir, des installations artistiques à apprécier et des saveurs riches à savourer ici. Les bruits de lavifaune rare et magnifique emplissent les collines autour de la ville, et la brousse de la ceinture verte offre un sanctuaire facile daccès, des promenades et des randonnées à vélo. Afficher moins Les jardins botaniques brisent encore plus les bâtiments, tandis quun téléphérique rouge cerise emblématique grimpe la pente de Wellington jusquau meilleur point de vue de la ville, qui offre une vue imprenable sur le port pittoresque de la ville. Zealandia a fourni un foyer urbain à des espèces doiseaux rares et menacées, permettant à de nombreuses espèces dêtre sauvées. Des musées variés couvrent tous les domaines, des traditions maories aux simulations de tremblements de terre, en passant par le véritable Kraken, un calmar colossal exposé. Wellington nest que la troisième plus grande ville de Nouvelle-Zélande, mais passez un peu de temps ici et vous réaliserez que cest une bénédiction. On peut sy promener facilement et sarrêter dans dinnombrables cafés sympas pour faire le plein de caféine quand lénergie faiblit – lodeur dun expresso artisanal frais nest jamais loin. Les vins cultivés dans les environs sont vénérés et les bières artisanales de la ville font également des vagues. Promenez-vous sur le front de mer et admirez les surfeurs qui surfent sur les rouleaux fouettés par le vent de lautoproclamée « petite capitale la plus cool du monde ».

Napier, avec son climat méditerranéen agréable et sa célèbre architecture art déco, est une charmante station balnéaire animée située sur la côte orientale de lîle du Nord.

Alliant les loisirs de la plage à tous les plaisirs dune ville moderne, diversifiée et profondément multiculturelle, Auckland se trouve sur les eaux bleu-vert de lîle du Nord de la Nouvelle-Zélande. Surnommée la « ville des voiles », ses deux ports vous tenteront par des promenades au bord de leau et vous permettront de respirer à pleins poumons lair frais de la mer tout en profitant dune vue spectaculaire sur la travée du grand pont du port dAuckland. Prenez la vraie mesure du magnifique paysage urbain dAuckland en grimpant les 192 mètres de la Sky Tower et en regardant les tours argentées étincelantes de la ville, qui se reflètent sur les eaux abondantes en contrebas. Des vues sur la baie et les îles adjacentes soffrent à vous, et vous pouvez partager délégants cocktails à cette hauteur vertigineuse, au-dessus des yachts qui se mélangent dans le port Viaduct. Plongez dans la riche histoire et la culture de la région à la galerie dart dAuckland, Toi o Tāmaki. Situé à côté des fontaines tranquilles et des parterres de fleurs joliment aménagés de lAlbert Park, le bâtiment de style Renaissance française abrite la plus grande collection dart de Nouvelle-Zélande et expose des œuvres dartistes Māori et du Pacifique. La Nouvelle-Zélande est réputée dans le monde entier pour ses paysages naturels captivants, et les excursions dune journée à travers les baies étincelantes, vers les îles voisines comme Waiheke, Tiritiri Matangi et Rangitoto, sont toujours tentantes. Découvrez les grottes de lave, les vignobles chargés de raisin et la faune florissante des îles du golfe dHauraki. Vous trouverez également un panorama exceptionnel à 360 degrés sur la ville, jusquà lhorizon au-delà, depuis les hauteurs de lancien Mont Eden. Ce spectaculaire volcan endormi sélève de manière improbable dans la banlieue de la ville et donne son nom à lEden Park, le stade translucide de léquipe néo-zélandaise des All Blacks.